Kudzu czyli Pueraria Montana to roślina, która od setek lat wykorzystywana jest w tradycyjnej chińskiej medycynie. Kudzu w polskiej terminologii występuje również jako Opornik łatkowaty i ze względu na swoje właściwości zyskuje coraz większą popularność w naszym kraju.
Kudzu w medycynie wschodu stosowane jest w leczeniu objawów menopauzy, w chorobach układu sercowo-naczyniowego, w łagodzeniu migren oraz przy biegunkach i gorączce. Ponadto kudzu wykorzystywane jest jako środek terapeutyczny w leczeniu uzależnień od alkoholu i nikotyny. Opisywane działanie kudzu dotyczy głównie korzenia tej rośliny ponieważ to właśnie ta część kudzu stosowana jest w ludowej chińskiej medycynie.
Kudzu jest źródłem izoflawonoidów takich jak daidzeina, genisteina, formononetyna, pueraryna. Związki te wykazują wysoką aktywność biologiczną i chemiczne podobieństwo do żeńskich hormonów płciowych(estrogenów). Dlatego nazywa się je fitoestrogenami. Poza działaniem estrogennym wymienione izoflawonoidy wykazują właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe, przeciwbakteryjne oraz stymulujące układ immunologiczny. Izoflawonoidy wykorzystuje się w kosmetologii w celu poprawy kondycji i wyglądu skóry. To właśnie dzięki bogatej zawartości izoflawonoidów przypisuje się kudzu tak szerokie działanie.